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商品訊息描述:

大禹嶺茶介紹

※大禹嶺位台灣中心，中央山脈平台，森林圍繞海拔約2500公尺左右，是緯度最高的茶區，氣候冷涼，冬季下雪，日夜溫差大，土壤有機質含量豐富，

因為氣候、土壤、環境等優質先天條件，才能出產最高級的茗品

※由於冬季時溫度時常在0度以下，年平均溫度不過20度，這種環境之下使得茶葉生長緩慢，一年只有春尾及秋末兩季各採收一次，產量相對稀少。

大禹嶺茶特色

茶農自產自銷、以最低之價格讓顧客可以喝到品質最好的茶。

※湯色蜜綠顯黃，凝膠聚香甜，有特殊的「高冷香」。

※滋味甘潤滑軟，甘醇濃稠，喉韻強，耐沖泡。

※咖啡因單寧酸含量少。

※芽葉柔軟、葉肉厚、果膠質含量高。

茶農心聲(生茶本質優，不需再經過再製烘焙，可以保留更多的香氣和原味，絕對值得)

此款生茶喝時順喉甘醇，茶湯含在口中咀嚼品嘗時茶香飄逸，吞入喉內靜待數分鐘即可感受到餘味繞喉之感。

喜歡生茶的原始清香之味，茶韻繞喉之美感，此款茶絕對能讓您滿意。

好茶得來不易，一種好茶的製作必須天時、地利、人和三者俱足才有絕妙的滋味，真的是缺一不可。

茶農採收，製茶師傅監製，分裝包裝時的嚴密監控都是好茶成敗的關鍵因素，此款茶能讓您滿足挑剔的味蕾~~

泡茶用的水

泡茶的水以軟水為佳，因軟水不會干擾到任何茶葉之色、香、味的表現，尤以重香氣的茶葉以軟水沖泡最好，

香味的表現不會受到水質的影響。反之如使用硬水沖泡高香氣的茶葉時，香氣不揚且變得沉悶。

台灣目前如要取得較佳的軟水仍以蒸餾水、逆滲透膜（俗稱RO）處理過的水，或是離子交換樹脂濾水器過濾的水為佳。

礦泉水拿來泡茶也可以，但要知道其礦物質的含量，含量低的適合泡重香氣的茶，含量多的適合泡重喉韻的茶。

泡茶的時間

茶葉浸泡太久後，茶葉中的茶鹼與咖啡因被完全釋出後，茶水將會變得太濃且苦澀，若存放不當的話，經過一段時間或隔夜飲用，容易造成腸胃不適。但是冷泡茶則可以將茶葉中所含的物質慢慢的浸出，茶水較為甘甜，冷泡茶的存放時間也可以較久

喝茶注意事項

1. 不空腹喝茶，喝多了可能會引起心悸、胃腸不適。

2. 腸胃功能不佳者少喝或選擇發酵程度較高的茶葉飲用，如普洱茶、陳年老茶、紅茶類...

3. 吃藥不配茶，服用藥物應間隔2至3小時再喝茶。

4. 孕婦儘量避免喝茶，避免鐵質與鈣質的流失